1、用开水烫:用开水将表面冲刷一遍，防止砧板开裂和防止霉变。
2、加入150g左右食盐,再放入开水浸泡,大约浸泡1小时左右.盐水浸泡可以防止菜板后续开裂。
3、在通风处晾干水分.
4、涂抹两次热油.
5、风干后，这样新砧板就保养好了。
