1、首先准备好我们的巴沙鱼，洗净，然后横向纵向切开，切成鱼块。
2、然后把切好的巴沙鱼放入烧开水的锅中，煮上五分钟。
4、往煮熟的巴沙鱼上倒入蒸鱼豉油、葱末、盐，用来进一步提升口感。
5、然后再给巴沙鱼倒上锅里滚烫的热油，然后就可以出锅啦。
