肉末蒸豆腐的做法
1、准备好食材;

2、小葱洗净切末,葱白和葱叶分开,小红椒洗净切末,备用;

3、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片;

4、取一个盘中,一片一片的摆入玉子豆腐;

5、起锅加入少许油,放入姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅;

6、炒好的肉末均匀的码在豆腐上;

7、蒸锅水烧开,放入豆腐,中火蒸10分钟,就可以出锅了,撒上葱花,完成;

1、准备好食材;
2、小葱洗净切末,葱白和葱叶分开,小红椒洗净切末,备用;
3、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片;
4、取一个盘中,一片一片的摆入玉子豆腐;
5、起锅加入少许油,放入姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅;
6、炒好的肉末均匀的码在豆腐上;
7、蒸锅水烧开,放入豆腐,中火蒸10分钟,就可以出锅了,撒上葱花,完成;