迪士尼卡通挤挤小馒头怎么做
1、将所有材料搅拌均匀。

2、用筷子拌成面絮。

3、用手揉成团。

4、弄成每个33克左右的面团,30克给身子,剩下给装饰,白色面团留得要比其他更多一些。

5、其中一个加入南瓜粉,过压面机或者揉匀。

6、没有压面机,可以手揉,在5-8分钟内揉完即可如为手动版,大约20多次,次数是个参考值,根据手感决定,但是也不要压制太多,后期容易坑洼。

7、这样,别的颜色依次类推,做好后密封冷藏备用。

8、做好所有颜色的团块。

9、取出其中一个颜色的团块,用手掌的这个部位一手按压,一手旋转成团,如图示。


10、以此类推,将所有颜色揉成团,做法均一致。

11、用剩下的面团做装饰,速度要快发酵到1.5倍大,手指按压能回弹即可蒸制,笔者用的网红妨澈记豳蒸锅,大约12分钟,自家的锅用熟悉的温度就行,蒸熟后闷3分钟再开盖。

12、出炉,晾凉,填上大致表情。

13、画上细节表情,完成啦。
