1、白菜帮洗净切片 干红辣椒洗净切断 蒜切碎 空碗中加入醋 糖 老抽 鸡精 淀粉，倒水兑成料汁
2、锅置火上 倒入植物油，七成热时下辣椒 蒜末爆香倒入白菜翻炒，加食盐调味
3、倒入料汁 以大火快速翻炒至粘稠即可