红豆酥饼做法【图】

1、配方很简单的

油皮：200克低粉，100克水，40克黄油

油酥：120克低粉，色拉油60ML

分别活好，放着醒20分钟

2、油皮分成比油酥大点的团子

压平油皮上放上一颗油酥

油皮包住油酥。放着松弛10分钟

擀成长条型

卷起来

压扁一头这起来

3、直接压平包上半碎的豆沙

做成饼状，用刀子插两个洞到底

涂两次鸡蛋液

烤箱预热200度，烤20分钟