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学习正宗刀削面的做法
2024-10-16 06:50:33
1、面粉放在和面盆里,用筷子或手在面粉中间扎个小洞,往小洞里倒入适量的清水
2、两手掌心相对,手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘,用手由外向内、由下向上把面粉挑起。
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