1、备好食材
2、姜蒜切好
3、牛肉土豆切块
4、牛肉加料酒腌制
5、锅里油热炒姜蒜八角大料
6、加牛肉炒在加料酒
7、水份炒出后加黄豆酱辣椒酱红烧酱油炒出香味
8、加二碗水中小火炖一小时 三十分钟
9、在加入土豆炖
10、炖软烂即可
11、装盘
