1、姜切成细丝，备用。
4、锅里加油，烧热，把从猪肚里取出的油放入，耗成油渣。然后下入姜丝，适量生抽，搅咿蛙匆盗动一下。然后，把辣椒放入，加适量盐，翻炒。
5、待辣椒断生，放入肚丝，加少许花椒水，翻炒几下即可出锅。
