1、一个大的玻璃碗里面加入300克的普通面粉，放入五克酵母粉，十克白糖，加入适量的温牛奶搅拌成絮状。
2、直接上手揉成光滑的面团，然后盖上玻璃碗，醒发15分钟。醒发好的面团揉面、排气，然后用刀切成长条。
3、面团切成长条之后，再用刀改成小馒头的形状。接着均匀的摆在蒸屉上面，盖上盖二次醒发十分钟，把小馒头醒发到两倍大。
4、醒发到两倍大的面团，大火上汽蒸15分钟就可以了，好吃又营养的奶香小馒头就完成了。
