1、开水烫面；做成剂子角瓜成馅，鸡蛋3个
2、扎好花椒油；
3、鸡蛋里放适量盐，角瓜馅里放适量盐 杀汤，攥出汤
4、鸡蛋打散，用花椒油炒成米粒状，葱末、姜末、角瓜一起掺入加适量盐，少许味精，
5、蒸锅屉上刷些油，包大饺子，入锅，15分钟就熟了。
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