1、将剥好的花生仁放在盆里，将鸡蛋打到花生上，把鸡蛋和花生搅拌均匀，然后再放入一点面粉，一点白糖搅拌均匀。
2、多次倒入面粉，直到每粒花生上都裹上面粉
3、在炒锅中放油，油热把裹好的花生放进去，开始炸，炸都花生变为金黄为止。漓油捞出即可。
