代糖生日蛋糕的做法

1、蛋黄蛋白分离，面粉过筛两遍更细腻（新手请提前把材料称好备用避免手忙脚乱） 蛋黄加入爱乐甜后用手持打蛋器打散，加入蛋白粉水拌匀后加入玉米油，最后加入过筛好的面粉用刮刀轻拌至无干粉状态。完成好的蛋黄煳放一旁备用（操作速度要快要轻，避免消泡）

2、蛋白分三次加入爱乐甜打发至不可流动的状态。

3、蛋黄煳分三次加入蛋白煳，拌匀。倒入6寸活底模具。

4、烤箱放最底层150度烤50分钟

5、自己烤得有点过干又没放冰箱冷藏太久。

6、2蛋配方，涨得不是很高，不过自我感觉还行，哈哈给！

7、蛋糕坯用面包刀分割成三份，涂抹上安慕希。

8、安慕希涂抹得丑了点，将就看看，哈哈哈

9、放上芒果

10、插上蜡烛

11、包装好放冰箱冷藏！

12、急着吃，冷藏时间不够，有点干有点噎嘴。