怎样做肉末芙蓉蛋

把鸡蛋打入盘中，加入适量的温水，水和蛋的比例是1:1，搅拌均匀，把浮沫撇除干净，盖上保鲜膜，用牙签戳上洞，锅内加水，将盘子放入笼屉内，盖上锅盖，中火蒸20分钟，切葱花和蒜末，热锅加油，放入蒜末炒香，放入五花肉馅，翻炒至变色，肉末炒散，加入生抽，蚝油翻炒均匀，放老抽上色，加水淀粉，煮开后关火，鸡蛋蒸20分钟后出锅，加入炒好的肉末，最后撒上葱花即可。