1、把卤肉皮切条
2、把酸菜冲洗挤掉水分，切丝
3、蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝
4、加肉皮翻炒
5、加酸菜翻炒均匀
6、加蒜苗少许盐一起翻炒
7、加味级鲜
8、鸡精翻炒一会，尝味出锅
9、酸菜炒肉皮成品图
