1、锅中加水，水滚，加入板栗，煮20min。
2、捞出，沥干， 去皮和包衣。
3、土鸡块去骨切碎。
4、锅中加油， 油热，加入土鸡块， 食盐，料酒， 花椒，麻椒，炒拌10min
5、加水，加入板栗，炖40min
6、将作料拣出， 既可以食用。