如何用电饭锅做不加水的蛋糕

1、准备好以上材料，这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。

3、三根筷子准备打蛋清，打两下就这样了。

6、接下来在蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。

7、倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈。

9、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

11、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。