1、准备好一枚鸡蛋跟一块里脊肉。
2、将里脊肉切成条状。
3、用盐，胡椒粉，淀粉，以及料酒，腌制半小时。
4、将鸡蛋打入碗中，加入两勺面粉搅拌。
5、将腌制好的肉，用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
6、放入油锅炸成金黄色即可。
