1、白菜撕成小片，用清水浸泡10分钟，捞起沥水
2、准备好干辣椒圈、花椒、蒜末备用
3、起锅烧油，油温七成热时，加入准备好的配料，炒香
4、炒香后，下白菜，不停翻炒～
5、白菜七成熟时，放入一勺陈醋，一勺酱油，5克白糖，焖一会儿
6、白菜熟透，起锅装盘啦
7、出锅，开吃
