椰蓉面包的做法

1、除黄油以外的面包材料都放入面包机内（先液体后粉类的顺序），在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。

3、启动发酵功能，面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹即可。

5、每一次搅打均匀再加入下一次鸡蛋液的量，接着加入60克的椰蓉，用刮刀拌匀。

7、把发好的面团取出排气，分成九等份，把面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、取一份松弛好的小面团，擀成圆皮状，包入一份椰蓉馅。

11、收口朝下，一一摆入不粘烤盘内。

13、发好的面团取出，刷上一层鸡蛋液或全蛋液。

15、入预热好的烤箱中层，上下火180度约烤20分钟，上色后可盖锡纸防止颜色太深。