1、黄洋葱剥皮后洗净，切成片备用。
2、鲜牛肉洗净后切成薄片，倒入生抽、姜丝抓匀腌制10分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色后放入洋葱翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀即可出锅。
