1、豇豆洗净切寸段
2、用开水焯一下
3、放入凉水过一下
4、土豆切条
5、锅烧热放油和葱花，蚝油和生抽炒出香味。
6、放豇豆煸炒，放土豆条。
7、翻炒均匀放一手勺清水炖制
8、放入大粒盐和鸡精继续炖一会
9、看土豆软烂就可以出锅了。
