1、将鸡翅解冻
2、然后在每个鸡翅的一面划上两道口子
3、切好生姜丝
4、起油锅，倒入生姜丝爆香
5、再倒入鸡翅
6、炒动一下，炒的两边略有金黄
7、加入料酒适量
8、倒入适量的清水
9、再加放咖哩块和盐
10、用大火煮三分钟，然后转小火煮十分钟
