1、将墨鱼处理干净，锅中烧水，水开之后下锅烫10秒，然后捞出。
2、锅中烧油，放入姜蒜炒香，放入蚝油甜面酱，再放入墨鱼翻炒均匀。
3、锅中放入切好的蒜苔和红椒，加入盐白糖调味，大火翻炒均匀，倒入淀粉水勾芡即可。
