家常菜——鲜香菇胡萝卜炒肉片的做法

1、准备好食材：瘦肉、香菇、胡萝卜、小葱，洗干净，切好备用。

2、烧热锅，放入油，把瘦肉放入锅里翻炒几下。

3、瘦肉炒到颜色变白的时候，放入胡萝卜。

4、胡萝卜有点难熟，多炒几下之后，再放入香菇。

5、加入蚝油、盐、白糖、五香粉调味。

6、如果小葱提前放的话，颜色容易变黄了，最好是放完调味之后，再放入小葱。

7、小葱放到锅里翻炒两下，关火。

8、最后，把炒好的胡萝卜香菇肉片装盘。这是晚上炒的夜宵，量不多，就一个人的量，味道很棒的好香！