1、肋板肉切成这样小段，洗净
3、捞出的排骨
5、排骨均匀的上糖色后，加入蚝油，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，草果等材料
7、盖锅盖炖10分钟后，放入适量的盐，放入适量的芋头和小土豆（小土豆是云南的，网上髯琼尥惟买的）放均匀后，继续盖锅盖小火炖30～40分钟
