1、准备材料，木耳泡发，黄瓜切片不用切得太薄，猪肉切片，葱切段。
2、锅中爆香蒜末，倒入黄瓜快炒。
3、加入木耳同炒，喷一下水。
4、加入肉片炒至变色。
5、肉片变色后就可加盐和鸡精调味，再炒至肉片段生，洒上葱段即可盛盘了。
