1、鱼块加入奥尔良腌料，抓匀。
2、加适量料酒、蚝油，抓匀腌制10分钟。
3、电饭锅倒入少许油，铺上姜片、洋葱，金针菇。
4、倒入鱼块，加入啤酒，盖盖，按煮饭键。
5、炖熟后，撒上适量辣椒圈即可。
6、出锅。
