蒸面条菜怎么做

1、将新鲜的面条菜摘洗干净，放到沥水盆里控干多余的水分，保持面条菜叶表面潮湿即可；

2、将全麦面粉和普通面粉混合，撒在面条菜上。面粉没有特别的要求，普通面粉、全麦面粉、玉米面粉都可以；

3、将面粉和面条菜拌均匀， 每一棵面条菜表面都裹了一层薄薄的面粉。蒸锅里烧热水，在蒸屉上放一层纱布，将拌好的面条菜放在纱布上，盖上锅盖，蒸8-10分钟即可；

4、蒸好以后，面条菜表面颜色更深了一些；

5、炒锅上火烧热，放食用油，放切碎的大蒜放进去炸香；

6、蒸熟的面条菜放进小盆里，加一小勺盐，再泼上烧热的油和大蒜碎，顿时味道就出来了；

7、用筷子搅拌均匀即可食用，喜欢吃辣的小伙伴，还可以炸一些红辣椒帮助增加辣味。

8、鲜嫩美味、营养丰富，好吃又好做的蒸面条菜就可以上桌了，实在是太香了，一会儿两碗蒸面条菜就吃下去了，解馋了！