油盐炒饭怎么做

1、把旧的大米饭捏散，如下图所示。

2、锅里热油，油放多一点，炒饭很吸油。（由于我之前炒过菜没有洗锅，所以有一点杂质，不过问题不大。）

3、然后将大米饭倒入，中小火把它炒散，表面酥黄为佳。

4、然后放入1/3汤勺食盐、2汤勺豉油，如下图所示。

5、翻炒均匀即可，饭粒分明、不湿润为佳。

6、炒好以后铲出装盘，成品如下图所示。