1、将鸡肉放入冷水中加入料酒开大火煮
2、大火煮出泡沫捞出洗净
3、油热下鸡肉炒香
4、加入干海椒、土豆、郫县豆瓣酱
5、加火锅底料、加水
6、焖煮20分钟
7、加入芋儿，再煮20分钟
8、好吃又美味的芋儿烧鸡就做好了
