1、准备好食材
2、鱿鱼剖开，去掉内脏等，洗净
3、鱿鱼横切成三段，底部大段的再对半切开
4、取一片鱿鱼，用刀轻轻地在鱿鱼片（里面的一侧）上划开菱形的条纹
5、青椒对半切开，去掉蒂与籽，洗净，再切成细条
6、香芹、葱洗净，切成段
7、下油锅，香芹与葱白爆香，再倒灯笼椒，翻炒后盛盘备用
8、再下油锅，倒入鱿鱼，翻炒到鱿鱼片微卷，加入酱油、盐、料酒
9、再将步骤7的倒入一起翻炒，加入葱叶，焖煮五分钟即可
