1、准备适量的红薯淀粉装在碗中。
2、随后倒进适量的清水将淀粉化开，再加一点点精盐将淀粉搅动和匀。
3、然后在锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。
4、取汤盆倒进化开的红薯淀，只要倒一小点垫底就够 放进开水锅里，让其烫熟
5、接着待粉液凝固后，取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。
6、盛出放进冷水冷却后小心地取出， 可凉干再吃，也可不用凉干直接用来做菜。
7、最后就是做好的红薯粉皮
