1、把桔梗泡上，12个小时以上是最好。
2、泡好以后去皮，用针挑成细丝，再继续泡5个小时，用盐使劲搓，再把盐洗掉。
3、控干水份够用刀背把桔梗拍松。
4、桔梗具有开宣肺气、祛痰排痰的作用，适用于外感咳嗽、咽喉肿痛等病症。