1、将鲤鱼处理干净，切成段，加入盐、生抽、老抽腌渍一至两天，盐要比平时多放半勺，腌制时间稍微长一些，入味口感更好
3、将葱姜蒜、红干椒切好备用
5、两面都煎至金黄时候，倒入少许生抽
7、焖至汤汁变少而浓稠的时候，撒上香菜即可关火装盘
