1、葱，姜，蒜切成末备用
2、把鸡洗净去内脏，然后剁碎
3、加入酱油腌制
4、加入适量面粉搅拌均匀
5、再加入一些玉米粉搅拌均匀
6、加入酱油 等调料搅拌均匀
7、锅中放入油加热
8、用手捏出一个一个小饼放入锅中
9、煎至两面焦黄就可以出锅了
