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家庭版毛血旺制作方法
2026-02-12 21:37:15
1、
锅中烧水,加入葱段、姜段、料酒、鸭血,焯熟后捞出
2、毛肚焯15秒烫熟
3、
豆芽、青笋焯熟捞出摆盘
4、
干辣椒、麻椒炒香,加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油
5、
加水煮开后,捞出料渣。加入午餐肉、鸭血,加盐、鸡精、白糖,最后加入毛肚
6、煮熟装盘,加入蒜末,淋入热油,撒上香菜即可。
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