1、杏鲍菇切片
2、胡萝卜切片
3、葱切沫
4、青椒切丁
5、锅烧热放少许植物油，烧至八成熟，放入胡萝卜翻炒，至胡萝卜变软。
6、放入杏鲍菇、辣椒一块翻炒，加入葱、盐、酱油调味。
7、出锅装盘，一盘香喷喷的胡萝卜炒杏鲍菇就好啦！
