1、准备食材；
2、鸡肉切块加入姜片、盐，焯水后用凉水洗净沥干备用；
3、将纯净水、椰子水、冰糖一起倒入锅中煮沸；
4、放入焯水沥干后的鸡；
5、放入马蹄、枸杞，煮沸后换大火（1500W左右）再煮5分钟即可；
6、成品。
