葱香素鸡翅的做法

1、取适量素鸡翅干，装入微波碗中

2、清洗干净，加水至微波碗八成水位

3、盖好微波碗盖，注意确保气孔处于打开状态

4、放入微波炉内

5、高火七分钟！！！

6、中间的时间我们可以来切葱花

7、切生姜

8、OK，微波结束

9、冷水冲洗干净

10、改刀切小块

11、锅中放底油

12、葱姜爆香！注意葱花只放一点点，大部分留到后面用

13、倒入素鸡翅翻炒

14、加盐继续翻匀

15、加一勺蚝油

16、继续翻炒

17、贴锅边砌入少许水（这样成品更软嫩）

18、翻炒至看不见流动的汤汁（喜欢有汤的可以小火，不要收这么干）

19、撒入葱花

20、翻匀～～啊，香！

21、出锅咯✌️