自制不会失败的午餐肉—远离色素和防腐剂

2024-10-16 14:59:41

1、里脊肉清水冲洗,晾上片刻(肉的肥瘦根据自己的喜好就好,宝是懋磁回尚懒的费力咀嚼的小孩儿,喜欢细腻的口感。里脊肉能打到细腻均匀的泥状,所以我们就选这部位啦。)

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3、肉切小块,用料理机打成泥。不喜欢葱姜味道的话,把葱姜和肉一起打成泥,这样就吃不出葱姜的味道了——宝宝最不喜欢吃葱姜啦。

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5、用力搅拌,直到肉团上劲。科学发明让人类变懒,就让面包机代替我来做苦工吧……

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6、取一个耐高温的玻璃或者陶瓷容器。容器内抹一层油,蒸熟后容易脱模。

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9、上锅蒸20分钟关火。

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