樱花饼是怎么做的

2024-11-15 18:05:43

1、黄油软化到用手指能按出一个坑的状态,用电动打蛋器打至顺滑。

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2、加入糖粉、细砂糖和精盐,先低速搅打均匀,再转中速打发。

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3、分3次加入打散的蛋液,充分搅打均匀,充分搅打均匀。

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4、用刮刀拌匀,用小号樱花裱花嘴,将饼干糊装入裱花袋中。

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5、在金盘中挤出小樱花形状,入预热好的烤箱,中层,150度,上下火,烤10分钟,关火焖10分钟,出炉,彻底晾凉后装入保鲜盒中,密封保存,两周内吃完即可。

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