如何做自制肉松小贝

1、玉米油+牛奶搅拌乳化

2、加入过筛后的低筋面粉

3、搅拌至无干粉

4、加入蛋黄搅拌顺滑

5、打发蛋清，砂糖分三次加入，第一次加入

6、第二次加入

7、第三次加入

8、提起打蛋头出现有弹性的小弯钩

9、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中上下翻拌均匀

10、将鸡蛋糊倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀

11、翻拌好的面糊，装入裱花袋

12、剪开口，挤入烤盘中

13、打发蛋白的时候就可以160度预热烤箱啦，将烤盘放入烤箱中层，160度烘烤15分钟

14、烘烤完成后取出晾凉，取一片蛋糕胚挤上沙拉酱，粘上另一片蛋糕胚

15、蛋糕胚外面涂一层沙拉酱

16、裹满海苔肉松即可

17、来上一口太治愈了

18、每隔一段时间不吃就会想念

19、来上一口还会爆浆呢~