1、鱼丸，姜丝，胡萝卜。
2、青菜洗净备用。
3、锅里放点食用油，炒姜丝。
4、鱼丸和胡萝卜下去炒一下。
5、兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味。
6、放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。
