1、里脊肉切块。
2、加入葱姜、奥尔良腌料。
3、加入料酒。
4、加入老抽。
5、加入白糖。
6、加入胡椒粉。
7、加入一个鸡蛋。
8、加入玉米淀粉。
9、搅拌均匀腌制十分钟。
10、串上牙签。
11、五成油温，放锅炸。
12、炸好捞出。
13、七成热下锅复炸。
14、出锅后装盘。
15、撒一些烧烤料即可。
