1、将牛肉洗净，冬瓜切成末。
2、烧一锅水，将牛肉进行多次焯水。
3、将牛肉加水洗净。
4、将食材都切成粒。锅内加油，放入爆炒。
5、将面粉放入盆中和面，然后放置一小时，醒面。幹成饺子皮。
6、将饺子皮与饺子馅包在一起，上锅蒸。
