培根鸡蛋沙拉烤吐司

1、准备吐司、鸡蛋、牛奶、培根、苏子叶和沙拉酱。

2、2个鸡蛋放入水锅中，弱中火煮开，盖上锅盖大火煮2分钟，焖7-8分钟，冲冷水，去壳，鸡蛋切碎。

3、苏子叶切碎。

4、鸡蛋碎、苏子叶碎、沙拉酱放入容器中。

5、撒上黑胡椒碎和少许盐拌匀，鸡蛋沙拉就做好了。

6、吐司片切去两边的吐司边，另外两边吐司边保留。

7、鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。

8、将吐司片放入牛奶鸡蛋液中浸一下，翻一面再浸上牛奶鸡蛋液。

9、案板上铺上一条培根，放入裹好牛奶鸡蛋液的培根，在吐司一层铺上鸡蛋沙拉。

10、将吐司裹起鸡蛋沙拉，用培根卷上吐司。

11、将卷好的培根鸡蛋沙拉吐司放在锡纸上，放入烤箱180度烤10分钟左右。

12、烤好的培根鸡蛋沙拉吐司，取出，就可以享用美味早餐了！

13、培根鸡蛋沙拉烤吐司