1、选新鲜的豇豆，尖椒，红薯粉条。
3、豇豆洗净去两头切寸段。
5、干辣椒切段，蒜瓣切末。
7、入豇豆，焯一分钟捞出过凉。
9、辣椒圈入水中轻烫捞出投凉。
11、投凉控完水的豇豆，粉条，尖椒圈盛入盆中，干辣椒，蒜末放顶上。
13、依次加入盐，味精，白砂糖，醋。搅拌均匀。
