1、白菜根部切片。
2、蒜切碎。
3、水淀粉适量。
放一滴酱油搅匀。
放盐、鸡精、醋炒匀。
倒入水淀粉勾芡即可。
4、锅里油热炒香蒜末。
5、倒入白菜炒均匀。
6、不停翻炒，炒至白菜变色。
7、放盐、鸡精、醋炒匀。
