1、材料准备好
2、肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
3、 浸泡出血水后捞出控干
4、葱切段，姜切丝，蒜切沫
5、 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
7、翻拌均匀
8、盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时
9、腌制好之后拿出，放到烤网上
10、 放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁
